低溫真空濃縮設備的結構要求與特點是怎樣的
發布時間:2022-01-21 點擊次數:104次
低溫真空濃縮設備可快速提高醬油的波美度及氨基酸含量。同時,該設備采用抽真空低溫濃縮工藝,濃縮后的醬油原始風味保持不變,醬油色澤鮮艷、不變黑,是制作各種色、香、味俱佳的風味、特色醬油的設備。
低溫真空濃縮設備的結構要求:
本設備由預熱罐、過濾器、濃縮罐、冷凝器、回收罐、真空泵等部件組成。為了適應中小型企業供熱條件,該設備采用電加熱自控方式,也可適應小型熱水鍋爐的供熱方式。在濃縮過程中,為了提高生產效率,獲得較高的真空度,本機特地設計了一套冷凝裝置和水環式真空泵。
為此用戶在采用本設備時應具備如下條件:
1、一間高度為3米、面積為30M2的場地;
2、具有三線配電箱,若采用熱水加熱要具備熱水鍋爐;
3、配備可循環供水的水箱和水泵,水箱供水冷卻效果越好越能提高濃縮效率。
低溫真空濃縮設備的特點:
1、設備配備合理、緊湊、外型小巧美觀,符合實驗室條件下使用要求,便于操作、維護;
2、設備可配備CIP清洗系統,實現就地清洗,整套設備操作方便,無死角。
3、酒精回收:回收能力大,采用真空濃縮流程。比老型同類設備提高生產率5-10倍,具有投資小,回收效益高的特點。
4、宇硯真空濃縮罐具有較高的自動化控制程度,且操作方便、數據采集準確可靠
5、濃縮液料:采用外加熱自然循環與真空負壓蒸發相結合的方式,蒸發速度快;
6、機組全部采用SUS304316不銹鋼制造,,符合制藥GMP和食品HACCP要求。
7、液料在全密封狀態無泡沫濃縮,用濃縮出來的藥液,具有藥味濃的特點,而且清洗方便(打開加熱器的上下蓋即可進行清洗)。本設備操作簡單,占地面積小。加熱器、蒸發器采用不銹鋼保溫結構,保溫層外用不銹鋼薄板制作外殼,表面做鏡面或亞光處理。